炒肉红椒洋葱怎么炒好吃，红洋葱炒肉做法

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炒肉红椒洋葱

炒肉红椒洋葱是一道美味可口的家常菜。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻。接着，红椒去籽切丝，洋葱切丝备用。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入红椒丝和洋葱丝翻炒至断生。然后，将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是下饭的好选择。

红洋葱炒肉做法

红洋葱炒肉的做法如下：

所需材料：

1. 红洋葱 1个

2. 猪肉 300克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽、老抽、料酒、盐、糖 适量

步骤：

1. 准备食材：红洋葱去皮，切成薄片；猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽腌制10分钟；大蒜切末。

2. 热锅凉油：锅中加入适量的油，油热后加入大蒜末爆香。

3. 炒红洋葱：将红洋葱片放入锅中，用中小火慢慢翻炒至洋葱变软，颜色变深。

4. 炒肉：将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至肉片变色。

5. 调味：加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。

6. 出锅：当肉片炒至熟透，洋葱炒至软烂时，即可出锅装盘。

注意事项：

1. 红洋葱的炒制时间不宜过长，以免炒焦。

2. 猪肉片可以切成薄片，更容易炒熟且口感更好。

3. 可以根据个人口味调整调料的用量。

炒肉红椒洋葱怎么炒好吃

炒肉红椒洋葱是一道美味的中式菜肴，以下是一种常见的炒法：

所需材料：

1. 猪肉（瘦肉或五花肉）200克

2. 红椒1个

3. 洋葱1个

4. 大蒜2瓣

5. 生姜一小块

6. 青蒜或葱花适量

7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖

步骤：

1. 将猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 红椒去籽切丝，洋葱切丝，大蒜和生姜切末，青蒜或葱花切段备用。

3. 烧热锅，加入适量的油，油热后加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

4. 加入大蒜和生姜末，继续翻炒出香味。

5. 接着加入红椒丝和洋葱丝，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和糖调味，如果喜欢辣味可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。

7. 醉后加入青蒜或葱花段，翻炒均匀，出锅即可。

注意事项：

1. 猪肉选择瘦肉或五花肉比较好，口感更佳。

2. 炒肉时，火候要掌握好，避免炒得过老。

3. 红椒和洋葱不要炒得太软，保持一定的口感。

4. 可以根据个人口味调整调料的用量。

希望这个炒肉红椒洋葱的做法对你有帮助，祝你烹饪愉快！

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